家里没窖想冬天储存红薯 。可以自己挖一个小土坑 。垫一些秸秆防潮就可以了 。温度降低到15℃以下就加盖子;将红薯一个个放入纸箱中 。可以铺垫一些报纸 。放入室内干燥的角落即可;将红薯切成厚片 。放置太阳下晒干 。食用的时候直接烹饪 。
1、挖洞保存法
如果家里没窖的话 。可以自己挖一个小土坑 。注意遮风挡雨就可以了 。将土坑挖好之后可以垫一些秸秆防潮 。然后将红薯放在太阳下晒一晒 。最后把红薯一个个慢慢排列在土坑之中 。等到温度降低在15℃以下 。就可以加上盖子透气了 。
2、纸箱保存法
将红薯上的土都清理干净之后 。一个一个将红薯放入纸箱子中 。放置的时候可以铺一些报纸防潮 。将装满红薯的纸箱子放在屋内 。一定要保持通风和干燥 。到了冬天的天气比较冷的时候 。可以在纸箱子旁边加一些隔温的泡沫板 。这样可以保温 。
【冬天红薯如何储存家里没窖】 3、切片保存法
如果不在乎红薯的造型 。可以将红薯切成厚片之后 。放置太阳下晾晒成红薯干 。这样红薯干可以直接拿来咀嚼 。或者做成红薯粥喝 。红薯片有很多用途 。不仅可以煮粥煮汤;还可以直接用蒸笼烹饪;或者丢入热油锅中油炸 。味道都是很好的 。
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