小龙虾对环境的适应性较强 ， 能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长 。
水源要充足 ， 水深在1米左右 。池塘须水源充足 ， 水质良好 ， 进水排水方便 ， 面积一般为3亩~5亩 。
池埂要有一定坡度 ， 且为避免小龙虾掘穴外逃 ， 池埂宽应在1.5米以上 ， 并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板 。
小龙虾是淡水经济虾类 ， 因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。
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