【六大基酒的基本知识 六大基酒有哪些】六大基酒有伏特加、威士忌、龙舌兰、金酒、白兰地和朗姆酒 。基酒这一专业名词的含义,其实是指调酒时需要用到的基础酒,通常在配方中占据最大的比例,酒精浓度也处于40-45%之间的较高水平,且多蒸馏酒 。一般而言,每种调酒都会使用至少一种以上基酒作基底,只有少数会使用利口酒等等,基础酒的选择不同,成品鸡尾酒的口味往往也会大相径庭 。因此一般而言,除了一些不设酒单的酒吧之外,经典的酒吧都会按照「基酒」的不同来作酒单的基本分类,因而,想要喝到一杯合你心意的鸡尾酒,首先就可以从挑选自己喜爱的基酒开始尝试 。
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