【青口贝哪些部位不能吃】青口贝的贝心、贝胃、贝肠、贝腮等呼吸器官和消化器官都不能吃 。青口贝 ， 即翡翠贻贝 ， 又名海虹 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸 。贝壳较大 ， 壳长达13～14厘米 。壳长 ， 壳长是壳高的2倍 。壳顶位于贝壳的最前端 ， 喙 。背缘弧形 ， 腹缘直或略凹 。壳较薄 ， 壳面光滑 ， 翠绿色 ， 前半部常呈绿褐色 ， 生长纹细密 ， 前端具有隆起肋 。壳内面呈瓷白色 ， 或带青蓝色 ， 有珍珠光泽 。铰合齿左壳2个 ， 右壳1个 。足丝细软 ， 淡黄色 。
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