午时水指的就是端午节中午打上的井水 。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇，生饮甚至具有治病的奇效 。有谚语道：“午时洗目睭(眼睛)，明到若乌鹙”，又说“午时水饮一嘴，较好补药吃三年” 。
端午是五月初五，“五”(午)是阳性，古人认为这一天的午时阳气最盛，端午午时驱邪最佳，所以端午当天有取“午时水”的说法，用来煮饭、烧水、煮汤，具有辟邪、净身、除障的效果 。
端午节的寓意
端午节是中国四大传统节日之一，节期为农历五月初五 。相传，古代爱国诗人屈原在这天投江自杀，后人为了纪念他，将这一天定为节日 。这一节日的主要意义是为了传承与弘扬我国非物质文化 。
端午节在历史发展演变中杂揉了多种民俗为一体，端午习俗甚多，形式多样、内容丰富多彩，热闹喜庆 。全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。
端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日 。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法 。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日 。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动 。
古时南北风俗各异，先秦时代端午节的节俗活动鲜见于中原文献记载，就现存文献没法直接考证其源流 。关于端午节的相关文字记载，“端午”二字，最早出现在晋代的《风土记》中，但端午的习俗却早已有之，譬如龙舟竞渡祭祀之俗，早已存在 。
端午节鲜为人知的禁忌
1、端午节忌举行喜庆活动
端午节最重要的的内容，就是祭祀先人 。而祭祀时难免产生悲伤，因此这天是不适合向别人说祝福的，当然也不适合举行和参加开业、结婚、庆典等喜庆活动 。加上端午节是每年的农历的五月初五，这天是“杨公忌日”，决不能被选来做为办理开张、动工、嫁娶、签订合同等重要事项的日子 。
2、端午当天忌下河游泳
由于五月为“恶月”，重五是个不吉利的日子，因此有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳 。因为在端午节那天“溺死鬼”最凶，需要找替身“还阳”，所以又有投粽子入河，让其分享免其作替身的习俗 。
3、端午忌吃娘家粽子
古代女儿出嫁，长住丈夫家，难得见到自己父母 。而从唐朝开始到清末，就有端午回娘家的习俗 。但是在山东一带，有流传着出嫁的闺女走娘家，不须在端午节之前回婆家，即不能在娘家过端午节 。因为民间俗话说，“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩” 。
4、端午期间严禁房事
古人认为五月是九毒月，而端午为九毒首日 。天地气场不正的时候，必然会影响到人的身心，所以如在九毒日交欢房事，必须会中邪毒伤身体 。因此古训严禁端午房事，并且规定从五月初一到初五，女子应该归宁，在父母家度过，夫妻分开，并把这天定为“归宁日” 。
5、端午节防毒气攻身
前面也提到过端午节是毒月，从农历气象上看，正是夏至左右，所以也是一年之中阳气最盛的日子 。从五行上看，任何一种五行过旺或过衰，都会形成邪气，都会对自然气候或人身健康，构成威胁与伤害 。因此，端午节这天需要在房门上，插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼;薰苍术、白芷、喝雄黄酒等等 。
6、端午儿童的禁忌非常多
端午节不仅是重五恶日，而且对孩子的身心健康非常大，因此关于孩子的禁忌就比较多，例如说端午节这天不适合生孩子;周岁以内的婴儿端午节要送到外婆家去躲藏灾祸;儿童在端午节当天早上要吃两个鸭蛋，并且在儿童身上洒雄黄酒，以驱虫避邪，保障健康 。在北方一带，小孩子有佩戴香包，驱邪平安的习俗 。而且小孩子戴的香包是不能丢失，传说如果小孩子丢失了佩戴的香包，一年之内会有大灾 。端午节过了以后，小孩子要将所戴的香包扔到水里，这样才能免除火灾 。
【端午节的习俗和寓意】
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