有形成份包括：红细胞、白细胞和血小板等 ， 约占血液的45%；其余55%为无形成份——血浆 。血浆中水份占91—92% ， 其他固体成份有各种蛋白（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原和各种酶类等）；钾、纳、钙、磷、氯化物等无机盐；脂类；内分泌激素；维生素等 。
二、血液有什么功能？ 血液的主要功能有：运送功能（携带氧气和二氧化碳、运送营养物质和代谢产物）；抵抗功能（杀灭病原体、排斥外来异物）；凝固功能（愈合伤口）；参与调节体温和维持酸碱平衡等功能；中枢神经血液传递来调节机体的功能 。三、献血是否影响健康？ 一个人的血液总量约为体重的8%,50公斤重的人约有4000毫升血液 ， 然而参加血液循环中流动的血液只占总血量的70—80% ， 其余的血则贮存在肝、脾等脏器内 ， 随时予以补充 。
血液中的红细胞生存期120天；白细胞7—14天；血小板7—9天 ， 体内时刻都有细胞衰老死亡 ， 被骨髓等“造血工厂”新生成的细胞取代 。故经常少量献血 ， 刺激骨髓造血机能增生活跃 ， 反而能促使人的血液新陈代谢 ， 有益健康 。
四、人体的“造血工厂” 骨髓是人体的“造血工厂” 。成年人的红细胞、血小板和大部分白细胞是由红骨髓的原始血细胞分化而来的 ， 小部分白细胞（淋巴细胞）是由淋巴组织（淋巴腺、脾脏、扁桃体）生成的 。
正常人的血细胞不断生成 ， 也不断破环 。在没有外来因素的情况下 ， 血细胞存在着新生、成熟、衰老和死亡的必然过程 ， 破环和生成均很迅速 ， 始终维持着人体血细胞数的相对稳定 。
红细胞的寿命平均120天 ， 人体内每天都有大约1/120的红细胞衰老、死亡 ， 也就是每天约有20亿个红细胞死掉 。在特殊情况下 ， 如失血、缺氧等 ， 能剌激肾脏产生一种化学物质叫促红细胞生成酶 ， 它能催化血浆中没有活性的促红细胞生成素原变成有活性的促红细胞生成素 ， 随血液循环到达红骨髓 ， 剌激红骨髓加速制造红细胞 。
此外 ， 人体产生的雄性激素也有剌激肾脏释放促红细胞生成素和剌激骨髓造血的生理作用 。五、造血的原料 造血的原料主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、铜、叶酸和维生素B12等 。
人的血液中最主要的物质是蛋白质 ， 它是合成血红蛋白所必需的原料 。正常情况下 ， 一个五六十公斤体重的成年人 ， 每天摄入8.9克蛋白质即可满足需要 。
在蛋类、瘦肉、大豆等食物中 ， 均含有丰富的蛋白质 。从目前我国人民的生活水平和饮食结构来看 ， 供造血用的原料一般是充足的 。
铁是组成血红蛋白的主要成分 ， 人体所需要的铁主要有两个来源 。其一为外源性铁 ， 即来自食物 ， 含铁较多的食物如豆类、菠菜、花生、猪肝等 ， 一个成年人每天需要铁12毫克；其二为内源性铁 ， 即红细胞在体内破坏后所释放的铁 ， 它可以被人体再利用 。
叶酸、维生素B12及维生素C及许多微量元素虽然都不是构成血细胞的主要成分 ， 但他们却是血细胞成熟过程中不可缺少的物质 ， 人体缺少这些物质 ， 同样也会影响造血 。它们广泛存在于绿叶蔬菜、水果和动物的肝、肾中 。
为了满足人体造血所需要的各种营养成份 ， 应该注意适当调节饮食 。六、人体的“贮血库” 一个60公斤体重的成年人体内的血液总量有4800毫升左右 ， 这么多的血液并不都参与血液循环 ， 有20%—25%的血液存留在肝、脾、肺以及皮肤等器官的血管内 ， 血流速度很慢 ， 而且红细胞比容较高 。
由于这些器官的容积大 ， 舒缩性也大 ， 舒张时能容纳大量的血液 ， 收缩时将所容纳的血液挤入循环中 ， 发挥一定的调节循环血量的作用 ， 这部分血量称为贮存血量 ， 滞留血液的这些器官称为人体的“贮血库” 。当人体做剧烈运动或大量失血时 ， “贮血库”中的血液被释放出来参加血液循环 ， 补充循环血量 。
人体肝脏内的血管非常丰富 ， 其容积改变的可能性很大 ， 平时肝脏血窦里充满了大量血液 ， 在必要时 ， 肝脏即可释放出适量的血液参加循环 。脾脏内也有很多血窦 ， 可以贮存约占全身总血量20%的血液 ， 是人体最大的“贮血库” 。
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