![糯米的吃法大全 糯米吃法大全方法](http://img.zhejianglong.com/230629/001U62L0-0.jpg)
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1、桂花南瓜糯米粥
原料:糯米200克,南瓜、桂花糖适量 。
做法:糯米淘洗干净后,放清水浸泡半小时;南瓜洗净削皮去瓤,切成小块;将糯米放入砂锅 , 大火烧开 , 调小火慢煮半小时,然后放入南瓜,继续小火慢煮,用汤勺搅拌几次,防止粘锅,慢煮约半小时至米软瓜烂即可,调入适量桂花糖,搅拌均匀即可 。
2、桂花糯米藕
食材:莲藕1节,糯米50克,鲜桂花20克 , 红枣6个,冰糖、红糖、桂花蜂蜜适量 。
做法:莲藕洗净去皮 。糯米洗净后清水浸泡2-3小时,同时放入一些鲜桂花,使糯米中带有桂花的清香;用刀在莲藕的一头连同藕蒂切掉2-3厘米 , 留作盖子,将已经泡好的糯米填入莲藕中;填满糯米后,盖上藕蒂 , 用牙签固定封口;把做好的糯米藕放入锅中,加入清水没过莲藕,里面放入红糖、红枣 。大火煮开后改小火煮半小时,再放入冰糖煮15分钟 。其间要不时翻动藕身,让味道浸入更加均匀;煮好的糯米藕捞出稍晾凉后切片,摆盘后淋上些桂花蜂蜜 , 味道更好 。
3、红枣糯米粥
【糯米的吃法大全 糯米吃法大全方法】大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用 。
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