![口袋饼干的做法 口袋饼干的做法视频](http://img.zhejianglong.com/230629/01201TH8-0.jpg)
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1、食材:低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g 。
2、鸡蛋打散,淡奶油,牛奶搅拌均匀 。
3、奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀 。
4、将拌匀的面疙瘩揉成面团即可,不用反复揉 。
5、揉好的面团 , 揪成均匀的剂子,分别把剂子擀成厚4mm的面饼,放入冷藏半小时 。将冷藏后的面饼对折后稍微擀一下 , 成为7mm厚的面饼 。
6、将面皮切成约7mm的条状,再改刀切小正方形 。
【口袋饼干的做法 口袋饼干的做法视频】7、入烤盘摆好,放入烤箱上下火180度23分钟 , 表面金黄即可 。
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