玉米笋怎么吃 玉米笋怎么吃, 玉米笋的做法有哪些


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文章插图
1、玉米笋100公克,蒟蒻100公克,红萝卜片25公克,碗豆荚25公克,蒜片10公克 , 盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,香油少许
2、玉米笋洗净切块、蒟蒻洗净切片、碗豆荚去头尾粗丝后切段,备用 。
3、将玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中氽烫约2分钟 , 捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用;
4、碗豆荚和蒟蒻片放入滚沸的水中氽烫约1分钟,捞出泡入冷水中冷却 , 捞出沥干水份备用 。
【玉米笋怎么吃 玉米笋怎么吃, 玉米笋的做法有哪些】5、热锅,倒入1大匙的沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入玉米笋块、红萝卜片、蒟蒻片、调味料以及少许冷开水拌炒约1分钟,再碗豆荚拌炒均匀即可 。

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