【新鲜板栗怎么保存不容易坏 新鲜板栗怎么保存时间久】
文章插图
1、阴凉通风保存
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处 ， 不堆积 ， 可保存两个月，切勿闷在袋子里，否则生栗子容易变质 。
2、风干保存
将生栗子放在冷水中浸泡7-10天，捞出后装在篮子里 ， 挂在阴凉通风的地方，减少水分风干保存，可以放1-2个月 ， 而且味道更甜 。
3、密封或冷藏保存
将表面不带生水的生板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处 ， 可保存半个月，如有冰箱放冷藏保存，时间更久一些 。
4、木屑混藏保存
将生栗子与木屑混合 ， 上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，也能放一个月左右 。
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