北瓜又叫笋瓜,补中益气,用于脾胃虚弱证;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等 。
中文名:北瓜 拉丁文名:Cucurbita pepo形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物 。茎有半透明的粗糙毛 。卷须分叉 。叶纸质,三角形或卵状三角形 。花雌雄同株,单生,黄色 。果实形状因品种而异,种子白色 。北瓜生境分布:世界各地均有栽培 。
扩展资料:
1、准备好食材 。一个北瓜,一个红椒,红椒只切了一半 。夏天不敢吃太多辣椒啦 。
2、把北瓜洗干净切掉头尾,再切成薄片备用 。
3、把辣椒去籽取半个切碎,再把大蒜籽去皮也切碎 。
4、锅烧七成热放适量花生油,先小火炒香大蒜 。
5、把北瓜片放下去大火翻炒片刻 。
6、用小碗调制少少不加酱油的淀粉水 。
7、把辣椒末放下去,淀粉水也倒下去,加一小勺食用盐,少少鸡粉 。
8、大火炒均匀即可 。关火出锅装盘了 。虽然很简单炒,但是很下饭哦 。
北瓜熬粥的做法:
1、北瓜小米粥:把北瓜洗干净,(皮也可以吃的)然后切成小块,当然不要太小,熬粥时,等米快熟时,把北瓜放入锅里一起煮 。煮上10分钟就能熟 。你捞一小块尝尝,熟了就可以喝北瓜小米粥了 。
2、蒸北瓜:把北瓜洗干净,(皮也可以吃的)然后切成块,放在锅里蒸就可以了,大概20分钟就可以熟了,特别甜 。炒的话就是切成丝,再放点瘦肉放里面炒 。
在湖南中部一带地区的农村、江西、一带以及安徽北部有的人把南瓜叫做北瓜 。形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物 。茎有半透明的粗糙毛 。卷须分叉 。叶纸质,三角形或卵状三角形 。花雌雄同株,单生,黄色 。果实形状因品种而异,种子白色 。
北瓜形如南瓜而较小,又称为桃南瓜,皮色红黄似金,故又称金瓜 。性味甘平,无毒,具有润肺止喘功效 。我国民间常用来治哮喘 。
参考资料:百度百科---北瓜
【北瓜的功效与作用及副作用 北瓜的功效与作用】
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