【苋菜能和豆腐一起吃吗？】苋菜和豆腐不能一起食用 。一起食用后会在体内形成草酸钙 。这种成分无法被人体吸收 ， 还会影响人体对钙质的吸收 ， 对身体健康造成一定影响 。
苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等 ， 为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物 ， 原产我国 ， 长江流域普遍栽培 ， 因其抗性强 ， 易生长、喜热、耐旱、耐湿 ， 且病虫害较少 ， 是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。。
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