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鹿茸的作用与功效及用法 鹿茸的功效与作用及食用方法

功效生活百科

鹿茸的功效与作用及食用方法如下：
一、鹿茸的功效与作用
1、补充营养物质：在鹿茸里面含有大量的营养元素，就比如钙、铜、钾等等，还有维生素A和微量元素，这些都是对于人体非常有帮助的，当这些营养元素进入人体内以后就可以快速的吸收，从而保护我们的身体，因此有不少老年人平时都离不开它，都需要服用它来保证身体的营养 。
2、提高睡眠质量：有不少人由于工作压力或者某些疾病，会有失眠的症状，而这时候鹿茸血片就可以帮助他们缓解这种症状，尤其是当患者在服用这类药物以后能够快速的恢复精力，这时候就可以拥有一个良好的睡眠了，而且里面的鹿茸刚好就是改善睡眠的药物，对于身体有很好的改善效果 。
3、对心血管的作用：从西伯利亚斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大剂量使血压降低，心振幅变小，心率减慢，并使外周血管扩张 。
4、强壮作用：鹿茸精为良好的全身强壮剂，它能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳 。鹿茸对大白鼠的脑、肝、肾等组织，能显著提高其耗氧量 。
5、对创伤的影响：鹿茸对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合，影响氮素及碳水化物的代谢 。鹿茸精对头、颈部受伤的家兔，可使异常的脑电波、糖酵解(颈髓部的糖酵解在创伤时受到抑制)、酶活性(颈髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受伤时活性降低)得到改善;试管内对三羧酸循环无影响，但能促进糖酵解，在脊髓神经匀浆中则使酶消耗增加 。
6、其他作用：用鹿茸精致敏后，再静脉注射，并不引起过敏性休克 。鹿茸能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能 。用猫的降压实验，证明去睾鹿茸比未去睾者效果略高 。
二、鹿茸食用方法：鹿茸瘦肉汤 。

具体步骤：
1、备好材料：鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片 。
2、瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用；
3、锅中倒入1000毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时；
4、炖2个小时后，放入适量的盐调味；
4、最后即可完成鹿茸瘦肉汤 。
扩展资料：
一、适合吃鹿茸的人群：

1、疲劳过度的中青年：鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效 。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者 。
2、怕冷者：怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品 。
3、中老年人：40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨 。
参考资料来源：人民网-5方法吃鹿茸效果更好 6种人最适合吃
【鹿茸的作用与功效及用法 鹿茸的功效与作用及食用方法】参考资料来源：人民网-鹿茸的功效与作用及食用方

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