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【清水煮面条怎么做好吃窍门 清水煮面条怎么做好吃】1、主料;面条350克、辅料;油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量 。
2、姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里，用锅烧点油浇在上面 。主要是家里的辣椒红油用完了，所以现浇了点姜蒜油 。
3、碗里加入面条鲜 。加入适量酱油 。加入适量鸡精 。
4、起锅烧一锅开水，往水里加点盐 。下入面条 。
5、用两勺煮面条的开水放到调料碗里 ， 调成汤料汁 。做好的汤料汁 。
6、锅里煮的面条，水翻滚时，加入适量冷水 。这样煮出来的面条更筋道 。
7、煮到面条中间无白色时，夹起来放到汤碗里 ， 拌匀即可 。
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