关于粽子的来源 ， 在民间有这样一个传说:农历五月初五屈原投江殉难之后 ， 楚国百姓每年的这一天都驾着船 ， 把装在竹筒里的米饭 ， 投到汩罗江中祭奠屈原 。到了东汉光武帝刘秀建武年间(25-55年) ， 长沙地方有一个叫欧回的人 ， 说他白天见到一个自称是三闾大夫屈原的人 ， 并对他说:“你们每年祭我的竹筒米都被蛟龙吃了 。今后你们可以用艾叶塞在竹筒口 ， 再用五色丝系牢 ， 因为蛟龙最怕这样的东西 。”说完人便不见了 。
后来欧回把这事告诉大家 ， 大家又一传十 ， 十传百 ， 并都按此照办 ， 于是就产生了粽子 。
其实粽子的产生比屈原活着的时代还要早 。据有关文献记载 ， 棕子最初仅是把糯米煮好捏成团状 ， 一是自己食用 ， 二是投人河中供奉龙神 。
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