100度的开水泡陈皮，泡之前最好先用清水清洗一下陈皮，这样比较卫生 。
【多少度的水泡陈皮】橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥 。
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