牛肉汤好吃的做法如下：
1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用 。
2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟 。
3、放入焖锅中，焖上一个半小时 。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用 。
4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下 。
5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤 。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟 。
【牛肉汤怎么做好喝又营养 牛肉汤怎么做好吃】6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可 。
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