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龙须菜的吃法与做法 龙须菜的吃法与营养

生活百科叶状枝

【龙须菜的吃法与做法 龙须菜的吃法与营养】龙须菜的吃法有凉拌、做海凉粉、做茶饮、炒食 。营养价值有清热解暑、滋阴润肺、提高免疫功能 。以下是龙须菜吃法和营养价值的具体介绍：
龙须菜的各种食用方法
1、凉拌龙须菜 。将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用 。
2、做海凉粉 。将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后，舀入平底方盘，让其冷却成型后，即可以水果刀分割装盘 。同时，根据食用人的口味和兴趣加入调味料，以供享用 。也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁，做成果蔬糕享用 。
3、做茶饮 。将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水煮成糖水当茶饮用 。
4、将清洗干净的龙须菜适度浸泡后，用以炒食或做成汤菜，其味道也很鲜美 。
龙须菜的营养价值
1、龙须菜中含有大量的天然多糖，这是一种天然的保健成分，这种海藻多糖能提高人体内免疫细胞的活性，也能促进免疫细胞的增殖，提高免疫功能，有效减少病毒对人体细胞的伤害，可以起到抗病毒抗癌以及抗辐射等多种作用 。
2、有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症 。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。

龙须菜简介
龙须菜是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米 。根细长，分枝有时有极狭的翅 。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色，花梗很短 。浆果熟时红色，5-6月开花，8-9月结果 。分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地 。根状茎和根在河南常被作为中药白前混用 。

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