文章插图
1、主料：河虾100克、白酒100毫升 。
2、辅料：葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克 。
3、做法：
（1）准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克 。
（2）准备100克河虾 。
【扬州醉虾的做法和调料 扬州醉虾的腌制方法】（3）将准备的材料倒入碗中 ， 搅拌均匀 。
（4）倒入白酒100ml，腌制30分钟即可 。
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