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1、老鸭可以煲 酸萝卜、 冬瓜、、红枣莲子、珧柱冬瓜等 。常见的有:酸萝卜老鸭汤, 冬瓜老鸭薏米汤, 消暑去湿老鸭汤, 冬瓜莲叶老鸭汤, 红枣莲子煲老鸭, 珧柱冬瓜老鸭汤、灵芝老鸭汤、笋干海带老鸭汤、莲藕老鸭汤、黄梨老鸭汤等 。
【鸭炖什么汤好喝 鸭汤炖什么比较好】2、老鸭汤,重庆菜的一种,是一种集美食养生,传统滋补 , 民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品 。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,令人常食不腻 。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用 。
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