【海瓜子怎么炒才好吃 海瓜子怎么洗才干净】
海瓜子清洗干净的方法：
1、将新鲜的海瓜子，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止 。
2、以十斤水四两盐的比例兑好盐水 。
3、等盐粒完全溶解后，将海瓜子倒入，水要没过海瓜子 。然后在水里加入几滴食用油，用筷子搅开 。
4、大约2个小时后，海瓜子体内的泥沙就吐得很干净了，最后用清水淘洗一遍即可 。
海瓜子是一种大小形状如瓜子，生长在海滩涂的小水产品味儿鲜美，食用海瓜子必清清洗干净才可以，因为海瓜子生长于海滩涂中，壳里面总会含有泥沙，所以提前用盐水浸泡，让其吐出泥沙然后清水洗净 。
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