北极甜虾是生的还是熟的 北极甜虾解冻后可以直接吃吗

【北极甜虾是生的还是熟的 北极甜虾解冻后可以直接吃吗】

北极甜虾是生的还是熟的 北极甜虾解冻后可以直接吃吗

文章插图
1、超市里卖的北极虾是熟的 。
2、北极虾产自北冰洋和北大西洋海域,是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾 。
3、销往中国海产品主要是煮熟的北极甜虾 , 活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度 。冰岛的北极甜虾闻起来是虾 , 吃起来也是虾,嚼起来还是虾 。
4、北极甜虾不同于厦门常见的海虾,每只的大小都差不多,头部偏大而且这个部位的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜,有嚼头 。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品 。北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾 。

    推荐阅读