1、消化的脂肪和糖
氨基酸和氨基酸等多种物质都可转化为能量消耗,还可消化身体所吸收的糖分和蛋白质,使新陈代谢顺利进行,适当饮用醋,不仅能减肥,还能促进营养素在体内的燃烧,提高高热能利用率,促进身体健康 。
2、利尿通便
醋可以促进新陈代谢,也可以增加肠胃的蠕动 。便秘、肠燥便秘、每天喝一杯凉水,能减轻排便困难,醋能起到缓解排便困难的作用,每天喝一杯加醋的凉开水,可以缓解排便困难,几个星期后,便秘就会明显好转 。体内废物排出后,体重也会因此而减少 。
3、降低低血压血清胆固醇水平
高血压及动脉硬化的原因,主要是由体内硅酸过多,造成硅酸硬化所致 。食醋能有效预防动脉硬化 。而且动脉硬化、脑淤血患者几乎都有高血压病史,如果平时巧妙地多吃点醋,再加上规律生活,就可以降低低血压,从而防止患上动脉硬化、脑淤血等疾病 。
拓展资料：
一、醋酸的营养价值:
醋酸、钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维他命、盐类等都是醋的主要成分 。醋类可消化脂肪和糖分,适量饮用醋,不但可以减肥,还可以促进营养物质在体内的燃烧,提高高热能利用率,促进身体健康 。在人体衰老过程中,醋可以抑制和降低过氧化脂质的形成,减少老年斑,延缓衰老 。
二、白醋加盐的作用与功效
1、缓解身体疲劳
缓解身体疲劳是白醋加盐的重要作用 ， 因为白醋加盐被人体服用后能直接作用于人类的血液 ， 可以促进血液循环 ， 并能增强血液中血红蛋白的携氧能力 ， 能让人体各部位缺氧状态缓解 ， 这是人类体力就会尽快恢复身体疲劳症状也会尽快消失 。
2、提高睡眠质量
白醋加盐再用温水冲泡 ， 然后用来泡脚 ， 还能放松神经 ， 而且能协调交感和副交感神经的兴奋度 ， 能让人们焦虑紧张的心情得到调节 ， 并能维持人体内部阴阳平衡 ， 这种情况下 ， 人类睡眠质量就会明显提高 ， 它在平时最适合那些失眠多梦以及睡后易醒的人群使用 。
3、强壮身体
强壮身体是白醋加盐的重要功效 ， 人们把白醋加盐后放在盆中用沸水冲调 ， 然后让它降温 ， 再直接用来泡脚 ， 就能加快人体内血液循环 ， 而且能激活人体组织细胞并提高身体各器官的功能 ， 它能加快人体内垃圾和毒素代谢 ， 经常使用能预防慢性病发生 ， 也能让人体更强壮更健康 。
4、预防缓解痛风
【白醋的功效与作用和主治 白醋的功效与作用】白醋加盐还能预防缓解人力的痛风 ， 因为白醋加盐再被人类食用后能转化成碱性成分 ， 并能加快人体内多种酸性物质代谢 ， 它还能抑制人体内尿酸生成 ， 能降低人体内尿酸数量 ， 而尿酸又是导致人类出现痛风的重要存在 ， 它的数量减少以后人类出现痛风的几率就会明显下降 ， 而那些患有痛风的人群在服用白醋加盐后还能让痛风引起的疼痛很快减轻 。
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