什么是昆布锅


【什么是昆布锅】昆布锅是属于日本料理中的一种,具体指的是日本火锅的一种底料 。昆布是一种含碘量很高的海藻,具有很高药用价值,营养价值很高的蔬菜 。昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等 。

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