这些种种原因都制约了雪山蜜的产量，也使得这种事物变得弥足珍贵 。
惊险采蜜说起悬崖采蜜，其中最为惊险的，自然是下到悬崖之下驱赶蜂群，然后取出其中的蜂蜜，这些需要很多的前期的准备工作 。
采蜜过程需要整个村的村民筹划与准备，有的人需要采集树叶，然后点火用浓烟驱赶蜂群，让采蜂人尽量少地受到蜜蜂的干扰 。
而用于驱赶蜂群的是一种学名“乌烟木”的东西，“乌烟木”是将雨露之后的树枝浸透到油里进行点燃，这样的树枝点燃后的浓烟驱蜂效果会很好，而且能够持续较长时间 。
但只需要两个小时左右，排蜂就能够适应这种烟，所以采蜜人只有两个小时的活动时间 。
接下来就是采蜜人的工作了，他们需要借助特质的绳索来到筑在悬崖上的蜂巢 。
说起这些特质的绳索也是有一番说法的，喜马拉雅山民制作绳索的技艺可以算是一门世上独一无二的技艺 。
现代工艺制作的钢索绳能够保证人能够吊在悬崖或者半空之中，但是喜马拉雅山上的尼泊尔山民，却完全用手工就能制作能够让人悬空在悬崖之上的绳索，这也算是独门绝技了 。
一条坚固的绳索就是生命的保障，在很多家族之中这种技艺都不轻易外传 。
一般制作这种绳索的都是家中的女性，因为这种绳索的特殊性，使得采蜜人家中的女性也受到一定尊重，有着一定的家庭地位 。
为了能够躲避天敌，蜜蜂大都会把蜂巢筑在悬崖陡峭的一侧，采蜜人攀爬的绳索是没有足够防护，稍有不慎就有被蜜蜂包围或是失足掉下悬崖的危险 。
采蜜人每一次采蜜都是在刀尖上行走，蜜蜂一般都是很多个巢穴一起构成群落 。
即使做好了前期的准备工作，采蜜人还是有很大概率被蛰，甚至被蜜蜂围攻致死的也屡见不鲜 。
但多年以来，还是有着一批批采蜜人，坚持着这项原始的技艺 。
传承或是舍弃说起来讽刺，喜马拉雅山民们坚持的不对外出售这种蜂蜜的原则被皇室轻易打破，这种蜂蜜为世人也熟知，也正是因为皇室对外售出了部分这种蜂蜜 。
时至今日，尼泊尔皇室也因为一场灭门案，不得已退出尼泊尔政治舞台，这种特供的蜂蜜，也由皇室特供变成了达官贵人专享的蜂蜜 。
可以说，一开始采蜜人采集这种蜂蜜可能是为了心目中对于皇室的尊重，或者是对于这些蜂蜜的需求，但时至今日还有哪位采蜜人不是为了纯粹的利益呢？
原始的采集工艺，换来的却是无数的人因此丧命，采蜜人的子女也纷纷不愿意再从事像父辈一样危险的采蜜职业 。
现在的悬崖采蜜更多的是为了谋取利益，坚持古老的传承已经在社会的变动之下变得不再那么重要了 。
其实采集这种蜂蜜的收益周期也非常的长，蜂蜜并不是一经采集就能对外售卖或者食用，它还需要6-9个月的时间作为沉淀期 。
采蜜人一年能够采集2次蜂蜜，中间有6个多月沉淀期，这其中又是没有收入的，所以这种职业也越来越被人摒弃 。
高危加上收入的不稳定，使得喜马拉雅山上的采蜜人越来越少 。
老一辈人可能还愿意留在族群之中将采蜜事业继续进行下去，但是年轻一代已经逐渐放弃这种危险的行为 。
随着科技水平的提升，这种原始且没有安全保障的行为应该被逐一取缔 。
毕竟科技在发展，人类在进步，相信在不久的将来人们也可以凭借人工饲养，培养出不输于雪山岩蜜质量的蜂蜜，或者是凭借无人机技术或是机器人技术，安全无风险的采集蜂蜜 。
诚然，悬崖采蜜是这些部落几千年来诞生于生活之中的智慧，但是没有进步与思考终究会被时代摒弃 。
【喜马拉雅山采蜜人 土蜂蜜多少钱一斤】“取其精华，去其糟粕”，才是对待传统技艺最好的手段 。
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