文章插图
1、准备1条鱼、2个西红柿、鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉适量 。
2、斜刀将鱼肉片开 ， 将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里，加入料酒搅拌均匀 。
3、锅中加油烧热 ， 放入葱姜，煸炒出香味后，西红柿下锅 。
【刚买回来的鱼怎么做 刚买回来的鱼怎么做才好吃】4、待西红柿软烂后，加番茄酱继续翻炒，加水熬成浓汤，待汤煮沸 ， 放入准备好的鱼肉，肉熟后关火起锅 。
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