【香蕉的维生素含量和功效】1、香蕉的维生素含量:果实含淀粉0.5%,蛋白质1.3%,脂肪0.6%,糖分11%,灰分1%,维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等 。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺 。叶含少量鞣质及纤维素11.55% 。
2、功效:香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖 。常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用 。
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