做饭不放酱油用什么代替 做饭什么时候放酱油

做饭放酱油的时间
【做饭不放酱油用什么代替 做饭什么时候放酱油】 炒菜与炖肉时 。最好在菜品半熟的时候加入酱油 。因为酱油中含有盐分 。过早加入会使菜品水分析出 。影响口感 。制作凉拌菜或者凉拌面时 。则需先加入酱油 。以便酱油中的水分稀释其他调料的浓度 。使酱料更加顺滑、口感好 。

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