文章插图
1、主料:250g鱼,配料:适量油,适量盐 , 适量面粉,适量花椒面,1个鸡蛋 。
2、把鱼用水冲一下,化冻备用 。
3、斜切厚片 。
4、鸡蛋加水加盐打散 。
5、加入适量面粉或是淀粉,搅匀 。
【家常煎鱼的做法和步骤 家常煎鱼的做法】6、放入花椒面搅匀 。
7、把鱼块沾面糊放入烧热的油锅里 。
8、两面煎金黄,出锅 。
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