文章插图
1、出水时加 。在添加防腐剂之前，应保证食品灭菌完全 ， 不应有大量的生物存在，否则防腐剂的加入将不会起到理想的效果 。
2、应了解各类防腐剂的毒性和使用范围，按照安全使用量和使用范围进行添加 。如苯甲酸钠，因其毒性较强，在有些国家已被禁用，而中国也严格不确定了其只能在酱类、果酱类、酱菜类、罐头类和一些酒类中使用 。
【卤肉防腐剂什么时候放 卤肉防腐剂什么时候放比较好】3、应了解各类防腐剂的有效使用环境，酸性防腐剂只能在酸性环境中使用有强有效的防腐作用，但用在中性或偏碱性的环境中却没有多少作用，如山梨酸钾、苯甲酸钠等；而酯型防腐剂中的尼泊金酯类却也能在ｐＨ４——８之间使用，且效果也还不错 。
推荐阅读
- 完美关系什么时候播
- 山楂苗什么时间栽最好 山楂树苗什么时候移栽
- 桢楠树什么时候移栽 移栽桢楠树什么时间
- 科目二挂了什么时候可以预约考试 科目二挂了什么时候可以预约
- 阿胶什么时候吃最好
- 中国什么时候成为常任理事国是哪几个国家 中国什么时候成为常任理事国
- 联合国是什么时候成立的禁毒战略 联合国是什么时候成立的
- 新朗逸 新朗逸什么时候上市?
- 什么时候有流星雨2022几月几日 什么时候有流星雨
- 沙耶香什么时候黑化 沙耶香为什么黑化