使牛腩变软方法如下：
1、将牛肉浸泡在醋水或酒水中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软 。
2、在牛肉上覆盖菠萝片，用保鲜膜包住1小时，牛肉会变软 。
3、烹煮前先用刀背拍打牛肉，破坏其纤维组织，可以减轻韧度 。
4、在牛肉上涂植物油及清水，再用保鲜膜包住冷藏 。
【牛腩怎么变软 如何使牛腩变软】5、牛肉在下锅前先蘸少许苏打粉，可以让肉质变软，烹制时更易熟烂 。
推荐阅读
- 寝室柜子发霉怎么办 寝室柜子发霉如何办
- 怎么通过身份证找回快手
- 萝卜饺子馅怎么做好吃素馅窍门 萝卜饺子馅怎么做才好吃
- 怎么做奶油蛋糕
- 鸡翅怎么做更好吃更软和 鸡翅怎么做更好吃
- 苹果手机未接电话小红点怎么消
- 上海 科磊半导体设备技术有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 老式焖面怎么做好吃 老式焖面怎么做
- 小海虾干怎么做简单又好吃 干的小海虾怎么做好吃
- 用炸好的鱼块做鱼汤怎么做 炸好的鱼块做鱼汤的做法