有实用价值~~~
【家养的仙人掌有没有食用价值】仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用 ， 果实作为水果鲜食的品种 。我国南方干热地区均有野生繁衍 。因其浑身带刺、口感差 ， 生产慢而得不到人们的开发利用 。国家蔬菜系统工程技术研究中心的种质改良试验表明：米邦塔仙人掌是高钙高黄酮多糖、低钠、无草酸的新型蔬菜 ， 被誉为21世纪绿色天然食品 ， 每100克米邦塔仙人掌营养含量：矿物质0.9克 ， 蛋白质1.3克 ， 纤维素6.7克 ， 铁2.6毫克 ， 钙20.4毫克 ， 磷17毫克 ， 维生素C11.9毫克,维生素B20.04毫克 ， 维生素B1 1.03毫克 。
据了解 ， 以食用仙人掌做菜在国外已很普遍 。种植食用仙人掌目前在南美洲、欧洲等地一些国家已形成较大规模产业 。其中墨西哥是仙人掌王国 ， 自1945年开始 ， 该国农业专家在成功培育食用仙人掌后 ， 又将其分化成菜用（墨西哥米邦塔、墨西哥金字塔等）、果用（墨西哥皇后等）、药用、饲料用几大类 。目前墨西哥食用仙人掌的产量占世界第一位 ， 其中人工种植的面积达116万多亩 ， 产品遍布国内外市场 。
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