洋荷姜在夏季的时候吃,洋荷姜不仅可作为蔬菜食用,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病有特效,具有较高的药用价值 。
【洋荷姜什么季节吃】洋荷姜,又名野姜、茗荷,作为野生姜科植物,本身具有很多姜的特质,可食用也可药用,营养价值颇高 。外观呈紫色,形状类似竹笋,层层包裹着 。这种野蔬的生命力极强,在农村的田间地头和房前屋后随处都可以见到,洋荷姜虽然名字叫姜,却没有姜的辛辣,更多是清香和甘甜 。
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