咖喱鸡肉饭的做法
1、土豆、洋葱切成块，胡萝卜切丁，蘑菇切片 。
2、把土豆略过油后盛出 。
3、鸡块焯一下水，又称“飞水” 。
【肯德基咖喱鸡肉饭的做法 肯德基咖喱鸡肉饭的做法？】4、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，加入红酒去鸡肉的腥味 。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒 。
6、盖上锅盖，关小火焖一会 。
7、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌 。咖喱鸡块烹任完毕！
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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