【酱油过期半年还能吃吗】酱油过期了不能吃 , 酱油是一种发酵食品 , 过期后不能食用 , 会产生一些对人体有害的化学物质 。酱油俗称豉油 , 主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的 , 能增加和改善菜肴的味道 , 还能增添或改变菜肴的色泽 。
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