面条是北方的家常面食,爽滑筋道,营养丰富,大人小孩都爱吃,今天给大家分享一个面条简单又好吃的做法,酸辣开胃吃着过瘾 。
具体做法请看我们的操作:
1.准备小葱两根,切成葱花,切好以后放入大碗中 。
2.香菜两根切成段,放入盆中 。
3.蒜苔几根切成小段,和葱花放在一个碗中 。
4.碗里加入少许食盐,加入一点花椒粉,加一点鸡粉,加一勺生抽,两勺陈醋,加一点芝麻香油,一勺辣椒油 。
5.炒锅烧热添入一勺食用油,油热后打入一个鸡蛋 。
6.然后改成小火,再撒上一点食盐入底味 。
7.等鸡蛋凝固后快速翻面,把鸡蛋煎熟以后,盛出备用 。
8.重新起锅开始烧水,锅里加入几滴植物油,这样可以避免面条粘连 。
9.开大火把水烧开,水烧开后舀一点热水,放入调料碗中,用勺子搅拌,化开调料 。
10.然后下入面条,煮开以后用筷子抄动几下,使面条受热均匀 。
11.然后加入一点凉水,这样可以使面条更加柔软筋道 。
12.把面条煮熟以后下入几片菜叶,30秒后即可关火 。
13.然后把面条盛出,把面条放入大碗中,最后放上青菜叶 。
14.放入煎好的鸡蛋,撒上一点香菜,再放上一点榨菜丝 。
15.好了,这道简单又营养的酸辣面就做好了,喜欢吃面食的可以收藏起来,有空就在家试试吧 。
【怎么煮面条才好吃又简单加鸡蛋 怎么煮面条才好吃又简单】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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