冬季健康小常识 早餐健康小常识( 三 )


也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了 。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期 。
酸奶、水果、饼干都是不错的选择 。8、橘子带着“白丝”吃 。
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉 。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益 。
苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差 。9、每天订个喝水任务量 。
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水 。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班 。
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种 。虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂 。
当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错 。11、用热水漂洗肉块 。
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂 。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗 。
使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪 。12、把拌凉菜改为蘸凉菜 。
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量 。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6 。
13、有些“素”菜要“荤”着吃 。油吃多了不好,但一点不吃更不好 。
南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡 。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合 。
14、晚餐更要打好脂肪保卫战 。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的 。
研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升 。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己 。
15、睡前吃些高纤维食品 。睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠 。
食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下 。
1.不食早餐 不食早餐的危害:会伤及我们的胃,使我们无法精力充沛地去工作,并且还会缩短人的寿命 。
建议:早餐食物尽量做到可口、开胃﹔有足够的数量和较好的质量﹔体积小,热能高﹔制备省时省力﹔在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备 。如果时间真的赶,可以带些饼干什么的充饥 。
2.晚餐太丰盛 危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来 。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠 。
建议 第一,建议每人的晚餐要尽量的早点吃,这样就可以大大降低尿路结石病的发病的概率 。第二,晚餐要素吃 。
晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入 。第三,晚餐要少吃 。
一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30% 。3.进食过快 危害:加重肠胃负担,导致肥胖 。
进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉?的初步消化,加重肠胃负担﹔咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖 。建议:我们在吃饭的时候应该细嚼慢咽,所以说每天一定要有足够时间来吃晚餐 。
4.饮水不足 危害:导致脑老化﹔诱发脑血管及心血管疾病﹔影响肾脏代谢功能 建议:多喝水,勤上洗手间 。5.果蔬当主食 危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病 建议:在使用水果当主食的时候,首先要看看自己的体质是否适合 。
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁 。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖 。
在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。
面包有时也可用饼干或馒头代替 。青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。

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