百香果全年都有鲜果成熟 。
百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植 。南方地区2-3月始花，边生长边开花，基本上全年有鲜果成熟 。在冬季温度低于0℃的地区，需用大棚保护地栽培 。也可在寒冷季节将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里 。
扩展资料：
百香果的食用价值：
果可生食或作蔬菜、饲料 。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料 。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等 。
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素 。
营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特 。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用 。
参考资料来源：百度百科-百香果
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