现在都是流行有机的种植技术，建议你从网上去百度一次是有机种植技术，或者从中国有机农业网上去看一下有机类的种植技术 。下面是甜瓜的种植技术，希望对你有帮助 。
产地条件：
1.1温度条件
厚皮甜瓜所需最低温度为15℃，最适温度18℃-32℃，整个生育期所需≥15℃的有效积温1500℃以上 。
1.2土壤条件
土层深厚，ph值7.0-8.0为宜，土壤含盐量在0.3%以下，质地为壤土或砂壤土 。有机质含量在1%以上，实行5年以上轮作 。
1.3灌溉条件
地势平坦，能引黄河水(或机井)灌溉、灌排配套 。
1.4产地环境
选择生态条件良好，远离污染源，大气、水质、土壤的检测结果应符合ny/t391-2000的要求(绿色食品产地环境质量标准) 。
2种子及其处理
2.1品种选择
2.1.1甜瓜品种选择：
根据市场需求，选择适应当地环境条件的高产、优质、抗病、耐贮运品种，如早皇后、甘蜜宝、克奇蜜宝、优蜜宝、玉金香、西城三号等 。
2.2种子质量
要求纯度95%以上，净度98%以上，发芽率在90%以上，水分7%以下 。
2.3种子处理
2.3.1先温汤浸种，用55℃温水浸种(二份开水兑一份凉水)不断搅拌15分钟后加凉水至室温 。再用0.2%高锰酸钾溶液或多菌灵500倍液浸种半小时，然后用清水浸种4-6小时 。
3.整地与施肥
3.1基肥：结合秋翻，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，耕后浇水保墒 。
3.2整地
播前适时耙、耖、磙做到地块平整、疏松、无根茬，墒情好 。
3.3种肥
播前集中深施磷酸二铵20公斤/亩、尿素5公斤/亩、硫酸钾型复合肥10公斤，混合一次深施 。或集中深施甜瓜专用肥50公斤/亩 。
3.4施肥方法及土壤消毒
按行距3米划线，用三腿耧，中腿距线两侧40厘米处，播入种肥和毒土 。种肥放入两边腿，毒土放入中腿 。毒土配制每亩用50%多菌灵或敌克松0.2-0.3公斤与15公斤过筛细土混合均匀 。
4播种
4.1开沟作畦
采用开沟高畦覆膜栽培方式，以线为中用犁或人工开沟 。沟开口宽50厘米，底宽30厘米，深25-30厘米，做到沟底平直、沟棱、沟坡整齐一致 。
4.2覆膜方法
开沟后在沟边用70厘米地膜一边各覆一膜，也可用140厘米地膜连沟一起覆，边开沟边覆膜，膜要拉紧、压严、防止失墒 。
4.3播种时间
4.3.1甜瓜播种时间
露地覆膜播种应掌握在10厘米深处，地温稳定通过15℃时，出苗期应在晚霜结束为准 。早熟栽培播种期应在4月15-20日，中晚熟栽培播期从5月初可持续到6月初 。
4.4种植密度
4.4.1小果型品种按中至中行距300厘米，小行70-80厘米，大行220-230厘米，株距50厘米，亩留苗890株 。
4.4.2大果型中晚熟品种行距300厘米，株距55厘米，亩留苗800株 。
4.5播种方法
种子应播在距沟棱10-15厘米处两肥带中间，早熟栽培应在膜下做一个10厘米的播种穴将种子播在穴底，然后覆1.5厘米厚的细土，中晚熟播种，播深不超过3厘米，开穴点播三角留苗，每穴播2粒 。
5田间管理
5.1查苗与定苗
幼苗出土后，要及时查苗，催芽补种，适时中耕除草，2-3片真叶时定苗 。
5.2整枝留瓜
5.2.1单蔓整枝(一条龙整枝)
主蔓1-7节发生的子蔓去除，在8-10节发生的子蔓上留瓜，结果子蔓瓜后2叶摘心 。当瓜长到直径6-8厘米时定瓜，每株只选留一瓜 。主蔓上11-18节上发生的子蔓去除，18节以后再不整枝，25叶主蔓摘心 。
5.2.2改良单蔓整枝
主蔓1--4节发生的子蔓留2叶摘心，5--7节的子蔓去除，在8--10节发生的子蔓上留瓜，当瓜长到6-8厘米时定瓜 。每株只选留一瓜 。11--18节上发生的子蔓去除，25叶摘心 。改良单蔓整枝较单蔓整枝不但增加了叶面积，而且还有利于根系正常生长，为丰产优质创造条件 。
5.3浇水与施肥
幼苗期一般不浇水，伸蔓期浅浇第一水，瓜膨大期(瓜个直径6-8厘米)浇第二水，同时每亩追施硫酸钾型复合肥15公斤，尿素15公斤，浇水不超过沟深的2/3，切忌水漫上畦面 。
5.4叶面喷肥
第一次整枝后(6-7叶时)，结合病虫防治喷一次0.2-0.3%尿素，坐瓜后结合防病再喷2-3次0.2-0.3%磷酸二氢钾等叶面肥，每次喷施间隔7至10天，花期禁止叶面喷施 。
5.5果实管理
要及时进行选瓜、定瓜、垫瓜和翻瓜 。定瓜在幼瓜鸡蛋大小时进行;在甜瓜果实膨大后期进行垫瓜、翻瓜 。
5.6病虫害预防
在发病前，喷27%高脂膜乳剂80-100倍液，在叶面上形成一层保护薄膜，可减轻病害发生 。
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