1、将白菜洗净 ， 切成丝 。
2、粉丝用水泡软 ， 过热水焯熟 ， 再过凉备用 。
3、蒜切成蒜茸 。
【爽口白菜的做法】4、将白菜丝加入盐、白糖、醋拌均 ， 再加入粉丝、辣椒油、香油和蒜茸拌均即可 。
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