奥尔良烤翅制作步骤：
1、选择鸡翅 ， 洗净 ， 沥干水分备用 ， 此时有个小窍门：在鸡翅两面扎孔 ， 扎孔可以让调料入味 ， 也能防止表皮烤爆裂 。
【奥尔良烤翅怎么做窍门】2、放入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、奥尔良腌料 ， 均匀腌制 ， 腌制期间将鸡翅再搅拌几下 ， 让鸡翅腌制得更均匀 。
3、将鸡翅放入烤箱中 ， 烘烤15分钟左右至表皮金黄即可 ， 烤熟的鸡翅金黄剔透 ， 撒上辣椒粉食用口感更佳 。
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