【用米怎么做蒸肉粉】1、准备好大米、糯米、红曲米 。
2、红水把米洗净后泡1个半小时以上 。
3、香料放桂皮一块 ， 香叶一片 ， 八角两颗 ， 红花椒适量 ， 小茴香适量 ， 黑胡椒适量 。
4、五花肉洗净切块 ， 土豆切块 ， 姜蒜切末 ， 干辣椒切段 ， 葱尾切段 ， 其余切末末等着出锅用 。
5、把调料混合在一起 ， 抓把调料都抓进去 ， 肉会慢慢的吸收调料 ， 然后放置一边 。
6、锅烧热涂一层油 ， 转小火慢慢炒干水份 ， 炒到大部分米粒变成焦黄 ， 香料炒出香味 。
7、米用料理机打碎或者用擀面杖压碎 ， 这个时候就很香喷喷 。
8、把米粉和肉拌匀 ， 然后扑上白白嫩嫩的土豆 ， 倒进小半碗水 ， 防止底部的米粉过硬 ， 盖上保鲜膜上锅蒸1个半小时左右 。
推荐阅读
- 砗磲怎么保养 砗磲保养方法介绍
- 芥菜怎么晒干菜 野芥菜干怎么晒干
- 鸭子晒干怎么做才好吃 晒干的鸭子怎么做才好吃
- 怎么做西红柿炒蛋加面条好吃 怎么做西红柿炒蛋加面条
- 蛤蜊炒饭怎么做
- 如何申请微信支付备用金 微信怎么开通备用金
- 怎么检查汽车机油保质期 汽车的机油有没有保质期
- 怎么检查查看我们自己汽车的发动机油
- 怎么检查汽车电路故障 怎么检测汽车电路故障问题
- 加入京东京车会有什么要求 怎么加入京东京车会