苏州本地小吃有哪些


【苏州本地小吃有哪些】1、卤汁豆腐干:卤汁豆腐干,既可作蜜饯品尝,又可作为家常肴或筵席卤菜,是苏州豆制品类中的著名特产 。它色泽酱红,香味独特,饱含卤汁,鲜甜软糯,兼有卤菜和蜜饯两种风味 。2、碧螺虾仁:以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色 。虾仁3、绿杨馄饨:苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨,厚皮,大馅,清汤,还撒着几缕细细的豆腐干丝,很有卖相4、桂花猪油年糕:玉色,桂花香味;薄荷猪油年糕,绿色,清凉味 。把色泽鲜艳、香味浓郁的玫瑰味 。

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