11、醒酒黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉 。
12、有益肾脏健康黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用 。
吃黄瓜注意事项
1、黄瓜当水果生吃，不宜过多 。
2、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果 。
3、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉 。
4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜 。
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