【仔姜烧鸡的正宗做法 仔姜烧鸡的做法大全】
文章插图
1、主料：鸡肉300克，子姜（生姜）50克，紫苏若干 。
2、配料：豆辨酱、八角、花椒、盐、茶籽油 。
3、先把鸡肉切成小丁，去除鸡皮里的鸡油，生姜切片 ， 紫苏切段备用 。
4、将锅烧热，不用放油倒入鸡肉翻炒，把多余的水分炒干盛出备用 。
5、烧热油锅，将鸡肉倒进去翻炒 ， 加适量的盐，将火稍微关小一点，慢慢炒 ， 看到鸡肉表面成金黄色后就盛出来 。留油备用 。
6、将花椒、八角，生姜放入锅内，然后再加豆辨酱 ， 爆香 。
7、倒入鸡肉，翻炒，加点高汤（或者水），放入紫苏，收浓汁水就可以出锅了 。喜欢吃辣的朋友可以加辣 。
推荐阅读
- 椰浆做蛋糕好吃吗 椰浆磅蛋糕的做法
- 迷你日系酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕制作视频
- 紫菜包饭怎么做需要什么 紫菜包饭最简单的做法
- 黄油牛奶曲奇饼干步骤 黄油牛奶曲奇饼干的做法
- 酱油蛋怎么做 酱油蛋的制作方法
- 芋头条怎么炸得脆脆的 晒干的芋头条怎么炸
- 七夕是与什么有关的节日
- 晾晒的干桂花怎么吃 晒干的桂花可以怎么做好吃
- 晒干的东北干萝卜干怎么做好吃又简单 晒干的东北干萝卜干怎么做好吃
- 晒干的西葫芦怎么处理 西葫芦怎么晒成干菜