【柠檬的作用和用途 柠檬的功效与作用是什么】 柠檬的功效与作用是什么
柠檬的功效与作用是什么 ， 柠檬是一种在生活中十分常见的水果 ， 柠檬中含有大量的维生素 ， 具有非常丰富的营养价值 ， 因此受到很多女性朋友的青睐 。下面分享柠檬的功效与作用是什么 ， 一起来看看吧 。
柠檬的功效与作用是什么1
柠檬味酸甘、性平 ， 入肝、胃经 ， 柠檬有化痰止咳 ， 生津 ， 健脾的功效 。柠檬主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等 。
柠檬是最有药用价值的水果之一 。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素 ， 对人体十分有益 。除了减肥去痘痘以外 ， 对支气管炎、鼻炎、咽炎、泌尿感染、结膜炎等等都有很好的治疗作用 。
柠檬口味宜人 ， 直接食用可以补充人体水分和维生素C 。因为它的热量低 ， 而且具有很强的收缩性 ， 因此有利于减少脂肪 ， 是减肥良药 。
柠檬中的维生素含量极为丰富 ， 是美容的天然佳品 ， 能防止和消除皮肤色素沉着 ， 具有美白作用 。此外 ， 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用 。因此柠檬是适合女性的水果 。
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸 ， 其味极酸 。柠檬酸汁有很强的杀菌作用 ， 对食品卫生很有好处 。实验显示 ， 酯度极强的柠檬汁在15分钟内可把活海生贝壳内所有的细菌杀死 。柠檬酸有收缩、增固毛细血管 ， 降低通透性 ， 提高凝血功能及血小板数量的作用 ， 可缩短凝血时间和出血时间31%-71% ， 具有止血作用 。
柠檬富有香气 ， 能解除肉类、水产的腥臊之气 ， 并能使肉质更加细嫩 。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌 ， 增加胃肠蠕动 。因此 ， 柠檬在西方人日常生活中 ， 经常被用来制作冷盘凉菜用腌食等 。
吃柠檬还可以防治心血管疾病 ， 能缓解钙离子促使血液凝固的作用 ， 可预防和治疗高血压和心肌梗死 。
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐 ， 能够抑制钙结晶 ， 从而阻止肾结石形成 ， 甚至已成之结石也可被溶解掉 。所以食用柠檬能防治肾结石 ， 使部分部分慢性肾结石患者的结石减少、变小 。
柠檬的.功效与作用是什么2
1、生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一样生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分 ， 可以生津解暑 ， 开胃醒脾 。夏季暑湿较重 ， 很多人神疲乏力 ， 长时间工作或学习之后往往胃口不佳 ， 喝一杯柠檬泡水 ， 清新酸爽的味道让人精神一振 ， 更可以打开胃口 。
2、预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P ， 能增强血管弹性和韧性 ， 可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状 。近年来国外研究还发现 ， 青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分 ， 可以使异常的血糖值降低 。
3、清热化痰
柠檬也能袪痰 。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强 。夏季天气湿热 ， 如果饮食上不加以注意 ， 人体的内湿和自然气候的外湿相互感应 ， 湿浊郁积日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多 ， 咽喉不适时 ， 将柠檬汁加温水和少量食盐 ， 可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出 。
4、抗菌消炎
柠檬富含维生素C ， 对人体发挥的作用犹如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 ， 平时可多喝热柠檬水来保养身体 。
5、美容纤体
柠檬中含有丰富的柠檬酸 ， 柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用；同时柠檬还具有利尿功能 ， 调剂血管通透性 ， 适合浮肿虚胖的MM；而且柠檬热量低 ， 且具有很强的收缩性 ， 因此有利于减少脂肪 ， 是减肥良药 。
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