4、苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血 。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病_急性及慢性粒细胞白血病都有抑 *** 用 。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等 。
5、喝苦菜茶对身体有很好的作用 。苦菜成份中含有多种氨基酸、维生素、及微量元素锌、钙、锰、硒等 。苦菜茶是以纯野生苦菜精制而成的天然绿色饮品，有清热、明目、消炎、利尿功效 。
6、苦菜茶的功效与作用是什么呢1苦菜茶功效与作用 体质较差的人群：苦菜茶富含维生素C，能提高人体的免疫功能 。妇女：苦菜茶富含维生素E，能促进卵细胞发育，和美容的作用 。
6苦菜的功效与作用禁忌是什么?苦菜泡水喝的功效与禁忌11，消炎作用 苦菜根是一种能起到抗炎作用的食物 。对于体内有些炎症的患者，苦菜根浸泡在水中可以起到很好的抗炎作用 。
清热解毒 。苦菜具有清热解毒的功效，苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，可用于治疗黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等病症，具有很好的疗效 。
滇苦菜功能主治为：清热解毒，凉血止血 。用于肠炎，痢疾，急性黄疸型传染性肝炎，阑尾炎，乳腺炎，口腔炎，咽炎，扁桃体炎，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏；外用治痈疮肿毒，中耳炎 。
用以治病可止痢疗黄疸，主五脏邪气，可开胃助食，久食耐饥寒，豪气不老，益寿延年 。苦菜含有多种营养和人体需要的微量元素，对许多疾病有预防和治疗作用 。没有什么禁忌 。
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