【普通的烤包子怎么做 普通的烤包子怎么做的】
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1、面团：面粉200克，细砂糖5克，盐1/4小勺，干酵母3克 ， 水100克；馅料：芹菜肉馅150克；油，适量 。
2、和面团：把所有面团料倒在一起，先搅拌成絮状 ， 再用搅拌机搅拌成光滑的面团 。封上保鲜膜，放在温暖处发酵 。
3、面团涨至两倍大，取出，排气，分割成9等分 ， 滚圆，松弛15分钟左右 。擀成圆片，翻面，包上馅料 。
4、捏好褶子，摆入烤盘 ， 最后发酵15-20分钟 。表面刷油，放入烤箱，中层，上下火，190度 ， 烤15分钟 。移到上层，再烤5分钟，好了，颜色金黄金黄的，就可以出炉吧 。
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