【哪些食物含槲皮素】槲皮素与白藜芦醇关系密切 ， 存在于各种蔬菜和水果中 ， 红洋葱、葡萄、蓝莓、茶叶、花椰菜以及红酒中富含 。
槲皮素 ， 又名栎精 ， 槲皮黄素 ， 溶于冰醋酸 ， 碱性水溶液呈黄色 ， 几乎不溶于水 ， 乙醇溶液味很苦 。可作为药品 ， 具有较好的祛痰、止咳作用 ， 并有一定的平喘作用 。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉 ， 增加冠脉血流量等作用 。用于治疗慢性支气管炎 。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用 。
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