文章插图
1、绿豆百合小米粥、白灼秋葵、蛋煎面包块、红心火龙果、煎鸡蛋、混合坚果加葡萄干 。
绿豆百合小米粥做法：绿豆、干百合、小米放到砂锅里，熬煮至绿豆开花即可 。喜欢甜的可以放点冰糖调味 ， 夏天我家经常做绿豆汤，解渴消暑非常不错 。
蛋煎面包块：自己做的全麦面包，切成小长条，平底锅上火烧热 ， 刷一层食用油，鸡蛋加盐搅拌均匀 ， 把面包条放进去裹上蛋液，放进平底锅里煎熟，装盘后再撒上一些熟黑芝麻装饰 。
白灼秋葵做法：秋葵洗净，放到开水锅里煮2-3分钟，捞出后切去头尾，再对半切开摆盘，淋上生抽酱油调味即可 。
2、牛奶玉米汁、煎饺、西兰花拌木耳、混合坚果、棒棒奶酪、西柚 。
牛奶玉米汁：煮熟的甜玉米一根 ， 切下玉米粒，和500ml牛奶一起放进破壁机里，启动“果汁”功能制作，30秒即可做出一大杯牛奶玉米汁 。这种做法的奶香玉米汁比较香甜，但是需要过滤一下再饮用，口感更好 。
煎饺：包好的饺子 ， 冷冻的或现包的都可以用来做煎饺 ， 方便又省事 。平底锅烧热，放食用油，把生饺子放进锅里摆好，小火煎1-2分钟 ， 底部有焦黄后倒入面水，水量到饺子三分之二处，盖上锅盖，烧开后，再转中小火煎至锅内水分减少 ， 打工锅盖 ， 收干汤汁即可出锅 。
西兰花拌木耳：西兰花切小朵，胡萝卜去皮切薄片，秋葵洗净，黑木耳用清水泡发 。锅里烧开水，分别焯熟西兰花（1分钟）、秋葵（2-3分钟）、胡萝卜片（30秒）、黑木耳（3分钟） ， 捞出后沥水，放到大碗里，加上香油、醋、盐、生抽酱油拌均匀就可以装盘上桌了 。
3、牛奶燕麦粥、双花拌秋葵、酸奶戚风蛋糕、蒸玉米、蒸红薯、鹌鹑蛋、煮毛豆 。
牛奶燕麦粥：一碗清水烧开，煮半碗燕麦片，煮熟以后再倒入500g纯牛奶拌均匀，焖5分钟后盛到碗里 ， 再加混合坚果，营养健康又美味的牛奶燕麦粥，快手又好吃，难得的早餐佳品 。
酸奶戚风蛋糕配方：浓稠酸奶120g，低筋面粉95g的、鸡蛋6个（平均每个45g）、白砂糖55g，不用油，这个配方可以做1个8寸戚风蛋糕 ， 或者2个6寸戚风蛋糕，这里是6寸的 。
双花拌秋葵：秋葵放开水锅里煮2分钟，西兰花和青梗菜花掰小朵，开水锅里煮1分钟 ， 胡萝卜切片焯水30秒，捞出后再把秋葵去两头，切小段，和焯熟的胡萝卜片、西兰花、青梗菜花一起放到碗里，加生抽酱油、香醋、香油、盐调味即可 。
【简单方便的早餐有哪些食物 简单方便的早餐有哪些】盐水毛豆也是夏天常吃的凉菜之一，把毛豆修剪整齐，洗干净，放到锅里，加上清水、盐、五香粉煮20分钟，再焖入味 。我一般会多煮点，把煮好的毛豆放在汤水里泡一晚上，第二天再吃更加入味 。
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